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生物農(nóng)藥訊：深圳將建立食品安全黑名單
針對(duì)市民關(guān)注的食品安全問(wèn)題，市政府在新一期政府公報(bào)上連發(fā)兩個(gè)文件《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和《2012—2013年食品安全工作實(shí)施方案》，力爭(zhēng)用三年左右時(shí)間使我市食品安全總體水平大幅提高。
實(shí)現(xiàn)基層監(jiān)管部門(mén)快檢設(shè)備全覆蓋
我市95%以上的農(nóng)產(chǎn)品依賴(lài)外地供應(yīng)，科學(xué)高效的抽檢，是保證食品安全的重要手段。《意見(jiàn)》要求加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)。建立快檢管理制度，實(shí)現(xiàn)基層監(jiān)管部門(mén)快檢設(shè)備全覆蓋。
《實(shí)施方案》提出數(shù)字指標(biāo)，今年我市要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品日常抽樣檢驗(yàn)，全市蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢年平均合格率達(dá)96%以上，全市生**肉品“瘦肉精”抽檢年平均合格率達(dá)98%以上，全市大宗水產(chǎn)品藥物殘留抽檢年平均合格率達(dá)98%以上，并對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行溯源。
同時(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋抽檢。對(duì)食品生產(chǎn)單位所使用的食品原輔料，每年至少抽檢2次；對(duì)食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，每年至少抽檢2次。全市流通環(huán)節(jié)預(yù)包裝食品類(lèi)別和食品生產(chǎn)企業(yè)年度抽檢覆蓋率要達(dá)100%。
建立食品安全社工隊(duì)伍
《意見(jiàn)》要求建立食品安全“黑名單”，對(duì)因食品違法行為吊銷(xiāo)許可證的企業(yè)負(fù)責(zé)人實(shí)行禁業(yè)限制。搭建對(duì)外查詢(xún)發(fā)布的公共服務(wù)技術(shù)平臺(tái)體系，曝光食品抽檢信息、違法查處信息、量化分級(jí)信息、食品安全預(yù)警和發(fā)生食品安全事故的典型案例和單位信息。建立包括信息征集、發(fā)布、信用評(píng)價(jià)和使用等內(nèi)容的制度規(guī)范體系，對(duì)失信行為依據(jù)規(guī)定予以懲戒。
為拓寬社會(huì)監(jiān)督面，我市擬通過(guò)聘請(qǐng)食品安全義務(wù)監(jiān)督員等方式，保持與人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體和市民之間的良好溝通，發(fā)動(dòng)多方力量開(kāi)展社會(huì)監(jiān)督。支持新聞媒體積極開(kāi)展輿論監(jiān)督，客觀及時(shí)地報(bào)道食品安全問(wèn)題。同時(shí)，建立社區(qū)食品行業(yè)自律組織和食品安全社工隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)食品安全群防群治。www.kellysmusicbooks.com(來(lái)源:深圳特區(qū)報(bào))